طريقة عمل شوربة السيفود بطريقه سهله وبسيطه

طريقة عمل شوربة السي فود للشيف فاطمة أبو حاتي

شوربة السي فود من الأطباق الشهية والمحببة لدى الكثيرين، لما تتميز به من مذاق غني وفوائد صحية عديدة. في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة عمل شوربة السي فود للشيف فاطمة أبو حاتي، والتي تتميز ببساطة مكوناتها وسهولة تحضيرها.

طريقة عمل شوربة السي فود للشيف فاطمة أبو حاتي:

المقادير:

• ربع كيلو جمبري مقشر ومقطع.
• 1 سبيط مقطع مكعبات.
• 2 عود كرفس مقطع.
• 2 سمك فيليه مقطع مكعبات.
• جزرة مقطعة مكعبات.
• حبهان بودرة حسب الرغبة.
• 3 فصوص ثوم مفروم.
• مستكة.
• رشة سكر.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ورق غار.
• 2 حبة طماطم.
• قشر الجمبري.
• كوب كريمة لباني.
• ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، نضع قشر الجمبري المغسول جيدًا والمستكة والحبهان والفلفل الأسود والسكر والملح.
2. نضيف ورق الغار والكرفس والطماطم والجزر والبصل والثوم وماء مغلي.
3. نترك الخليط على النار لمدة 15 دقيقة حتى يغلي.
4. نرفع الشوربة من على النار ثم تصفى من مكوناتها جيدًا.
5. في وعاء آخر، نضع الزيت ويشوح به السبيط والجمبري ثم نضيف قطع السمك مع الاستمرار في التقليب.
6. نضيف شوربة الجمبري والكريمة اللباني والكرفس والملح والفلفل الأسود والقليل من المستكة.
7. نترك الخليط على النار لمدة 4 دقائق.
8. نرفع شوربة السي فود من على النار ثم نضعها في أطباق التقديم وتقدم ساخنة.

نصائح:

• يمكن تقديم شوربة السي فود بجانب سمك وأرز وسلطة طحينة وخبز.
• يمكن الاستغناء عن الحبهان في الوصفة.

فوائد شوربة السي فود:

• تتميز شوربة السي فود بالعديد من الفوائد الصحية، منها:
  • تدفئة الجسم وإمداده بالطاقة والحيوية.
  • فقدان الوزن.
  • تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.
  • سهلة الهضم.
  • تتميز باحتوائها على نسبة عالية من الكولاجين.
  • مصدر غني بالفسفور.

خاتمة 

شوربة السي فود من الأطباق السهلة والبسيطة التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة. كما أنها من الأطباق الصحية التي تتميز بالعديد من الفوائد الصحية.

وايضا زوارنا الكرام اشتركوا معنا علي قناة التلجرام لتشاهدو كل جديد حصري من هنا قناتنا علي التلجرام مصر ناين من هنا

تعديل المقال