كباب لحم مشوي على الطريقة العربية
الكباب من الأطباق العربية الشهيرة التي تتميز بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها. في هذا المقال، سنقدم لك طريقة عمل الكباب باللحم المشوي على الطريقة العربية، باستخدام مكونات بسيطة وخطوات سهلة.
مكونات الكباب:
- 1 كيلوغرام من اللحم المفروم
- نصف حبة من البصل المفروم
- فصَّان من الثوم المهروس
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
- ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة
- ملعقة صغيرة من البابريكا
- ملعقة صغيرة من الكمون
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
طريقة تحضير الكباب:
- في وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم، البصل، الثوم، البقدونس، الكزبرة، البابريكا، الكمون، الملح، الفلفل الأسود، والفلفل الحار.
- غطي الخليط واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- شكّلي الكباب بالشكل والحجم الذي تفضلينه.
- اشوي الكباب على الفحم أو في الشواية الكهربائية حتى ينضج.
نصائح:
- يمكنك استبدال التوابل بأي نوع تفضلينه.
- قدّمي الكباب المشوي إلى جانب الخضروات أو سلطة لذيذة.
فوائد الكباب
الكباب المشوي على الطريقة العربية طبق لذيذ وشهي، يمكنك تحضيره بسهولة في المنزل. قدميه لعائلتك وأصدقائك واستمتعوا بطعمه الرائع.