طريقة عمل البسبوسة وصفة سهلة وبسيطة لتحضير هذه الحلوى الشهية
البسبوسة هي حلوى شرق أوسطية مصنوعة من السميد الخشن الحلو، وتُعرف باسم النمورة. تحظى بشعبية في جميع أنحاء دول الشرق الأوسط، وكذلك شمال إفريقيا وإيران واليونان وتركيا.
في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة عمل البسبوسة بخطوات سهلة وبسيطة، حتى تتمكنوا من تحضيرها في المنزل وتقديمها لأحبائكم.
مكونات البسبوسة
- كوب من السميد الخشن
- كوب من السكر
- علبة زبادي
- نصف كوب من الزيت النباتي
- ملعقة كبيرة من البيكينج باودر
- جوز هند مبشور (اختياري)
- لوز مقطع (اختياري)
مكونات القطر
- كوب ونصف من الماء
- كوب من السكر
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون
- ملعقة كبيرة من ماء الورد
طريقة عمل البسبوسة
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، اخلطي السميد والسكر والبيكنج باودر.
- أضيفي الزبادي والزيت، واخلطي جيدًا حتى تصبح العجينة ناعمة.
- أضيفي جوز الهند المبشور واللوز المقطع، إذا كنت ترغبين في ذلك.
- صبي العجينة في صينية فرن مدهونة بالزبدة.
- اخبزي البسبوسة لمدة 30-40 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- بينما تُخبز البسبوسة، حضري القطر.
- في قدر على نار متوسطة، اخلطي الماء والسكر وعصير الليمون وماء الورد.
- اتركي القطر على نار هادئة لمدة 10 دقائق، أو حتى يغلي.
- بعد أن تخرج البسبوسة من الفرن، دعيها تبرد قليلًا.
- اسكبي القطر على البسبوسة، وقدميها باردة.
نصائح
- للحصول على نكهة غنية، يمكنك إضافة رشة من القرفة أو الفانيليا إلى البسبوسة.
- يمكنك أيضًا إضافة المزيد من جوز الهند المبشور أو اللوز المقطع إلى البسبوسة للحصول على مذاق أكثر ثراءً.
- إذا كنت تفضلين البسبوسة بالقشطة، يمكنك إضافة طبقة من القشطة المخفوقة إلى البسبوسة قبل سكب القطر عليها.
البسبوسه حلوه لذيذة وسهلة
البسبوسة هي حلوى لذيذة وسهلة التحضير، وهي من الحلويات المفضلة لدى كثير من الناس. نأمل أن تنال هذه الوصفة إعجابكم، وأن تتمكنوا من تحضيرها في المنزل بسهولة.
وايضا زوارنا الكرام اشتركوا معنا علي قناة التلجرام لتشاهدو كل جديد حصري من هنا قناتنا علي التلجرام مصر ناين من هنا