طريقة عمل الحواوشى باللحمه فى المنزل

طريقة عمل الحواوشي المصري

الحواوشي هو من أشهر الأكلات الشعبية المصرية، وهو عبارة عن سندويشات محشوة باللحم المفروم والبصل والفلفل الأخضر والبهارات. ويتميز الحواوشي بطعمه اللذيذ وسهولة تحضيره.

المكونات:

3 بصل متوسط مفروم ناعم
2 فلفل أخضر مقطع قطع صغيرة
1 رشة ملح
1 رشة كمون
1 ملعقة صغيرة حبهان مطحون
1 رشة فلفل أسود
½ كيلو لحم مفروم
250 جرام دهن خروف
5 خبز
¼ كوب زيت نباتي

طريقة التحضير:

في وعاء كبير، ضعي البصل المفروم والفلفل الأخضر المقطع.
أضيفي البهارات والملح والكمون والحبهان المطحون والفلفل الأسود.
أضيفي اللحم المفروم والدهن الخروف.
قلبي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
أدخلي خليط اللحم إلى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
بعد مرور ساعة، اصنعي في كل رغيف خبز من الجانب فتحة صغيرة.
أدخلي من خلال الفتحة الحشو ثم افردي الحشو داخل الرغيف بالتساوي.
كرري هذه الخطوة مع كل الأرغفة والحشو حتى تنتهين من الكمية.
ادهني الخبز من أعلى ومن أسفل بالزيت.
سخني الفرن جيدًا على نار متوسطة.
رصي الخبز المحشي بخليط اللحم في صينية، ثم ادخليها إلى الفرن على الشبكة واتركي الحواوشي حتى تمام النضج.
قدمي الحواوشي ساخنًا.

نصائح:

للحصول على طعم أفضل، يمكنكِ استخدام لحم ضأن بدلًا من لحم البقر.
يمكنكِ إضافة مكونات أخرى إلى الحشو حسب الرغبة، مثل الطماطم أو الزيتون أو الجبن.
يمكنكِ قلي الحواوشي بدلًا من خبزه في الفرن.

الخاتمة:

الحواوشي هو وجبة لذيذة وسهلة التحضير، وهي من الأكلات المفضلة لدى الكثيرين. جربيه اليوم واستمتع بطعمه الرائع.

وايضا زوارنا الكرام اشتركوا معنا علي قناة التلجرام لتشاهدو كل جديد حصري من هنا قناتنا علي التلجرام مصر ناين من هنا

تعديل المقال